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018年中国苹果各地区,陕西等苹果主要产区遭遇了霜冻灾害，对处于盛花期的苹果造成了重大的影响。陕西等苹果主产区的苹
果减产严重。2017年的苹果总产量达4380万吨，陕西的苹果主产量达1100吨。由于今年陕西等地的苹果霜冻灾害严重，预计陕
西苹果今年将减产20%左右，大约200万吨。中国苹果减产也将在30%左右。今年四月份、五月份的恶劣天气，导致了欧洲苹果也
遭遇了霜冻，苹果产量受到了严重的影响。
波兰、意大利、捷克、法国等欧洲的苹果都或多或少的减产。整个欧洲预计苹果今年将减产20%左右。综合中国和欧洲，整个的苹果今年将减产30%左右。那么，如果苹果真的减产这么多，你是开心呢还是无奈呢？不盼丰收盼减产,在烟台地区工作时，不
少果农对于苹果丰收并没有什么好感。他们很清楚的告诉我，苹果丰收的时候从来没有赚过钱，真当苹果受了什么灾，产量一
低，价格才有可能冲上去。
只要苹果不绝产，大家都减产个20%，或许还是好事呢。这是一些老果农的心声。这些年，经历过潮起潮落的老果农，早已经看透了苹果的市场。都说供需影响苹果的价格，但不要忘了，在供和需之间，还有一个中间商。也就是苹果收购商。所有的商业
行为都是以赚钱为目的的。如果是按供需来说，苹果减产30%可能价格幅度上升不了太多。但如果把商业投机因素加进去考虑一
下，当苹果减产已成定局，所有的苹果收购商都觉得苹果要涨。那么，一旦新果下市，收购苹果贮藏起来等涨价的行为将不可
能避免的发生。
适应性:红富士抗寒性弱，明显低于国光、首红、新乔纳金等品种。辽宁、河北、山东等地常有冻害和幼树抽条。在排水不良及
酸性土壤，枝干轮纹病和粗皮病发生严重。此外，在高温多湿地区，果梗洼处易发生环状龟裂。适宜在北纬33°左右的江苏省
里下河高平地区以北和北纬40°左右的辽宁庄河县一盖县一兴城市一建昌县以南，甘肃省的庆阳、天水、平凉地区以东。
黄河故道地区是富士苹果的经济栽培区。适栽土壤砂壤土，要求土层深厚，一般以80厘米以上为好，土壤有机质含量在2%以上
。
在日本，富士苹果是无比畅销的。日本消费者偏爱富士苹果清脆和甜美的口感，进而排斥其他种类的苹果，因此日本苹果的进口量很低。青森县无疑是为知名的苹果种植区。在每年大约90万吨的日本苹果总产量中，有50万吨来自青森县。日本在2006年
收获了46万吨苹果，占了苹果总产量的55%，其中青森县收获多，产量达到22.6万吨，其次是长野县，达到11.5万吨。
在日本国外，富士苹果同样越来越受欢迎。例如，富士苹果产量占中国2000万吨苹果总产量的45%，而且逐年增长。1980年代，富士苹果被引进美国市场后，同样也愈加为美国消费者所青睐。仅仅10年，富士苹果就从超市里的陌生果品成为美国受欢迎的
苹果之一，2003年在美国苹果协会发布的“受欢迎苹果”排行榜上位列第4，仅次于蛇果、金冠苹果和嘎拉苹果。由于市场对富
士苹果需求量在增长，富士苹果如今于华盛顿、纽约和加利福尼亚等美国的传统苹果种植区栽培。作为蛇果的原产地和产出美
国半数苹果的栽培者的聚集地，华盛顿每年产出约13.5万吨富士苹果，而只有蛇果和金冠苹果的产量超过富士苹果。
果园平均每亩施沼肥1000～1500kg，成龄果树每株施基肥35kg，幼树可适当减少。沼液追肥每株可用沼液20kg，另外加磷酸二氢钾 0.25kg。追肥方法、时间与施基肥大致相同。沼液喷施有三种：纯沼液喷施、稀释沼液喷施和沼液配合农、化肥喷施。将沼液过滤澄清，对长势较差、树龄 较大、座果的树等均应喷施纯沼液，比喷稀释沼液的效果好。稀释沼液一般用50～70%浓度为宜。当果树虫害猖獗时，在沼液中加入微量农，这样效果更显 著。根据树体营养需要，可配合一定量的化肥喷施，如在沼液中加0.05～0.1%尿素：对树体和当年长势过旺、挂果少的苹果树，可加入0.2～0.5%磷 钾肥喷施，以促进花芽形成。
叶面喷肥：全年4次～5次，一般生长前期2次，以氮肥为主；后期2次～3次，以磷、钾肥为主，可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度：尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%，硼砂0.1%～0.3%。后一次叶面喷肥在距果实采收期20d以前进行。
在每年的冬季修剪果树时在当前果树实际生产中，果树修剪要根据树龄、树势确定合理的修剪适宜时期，以便实现高产、稳产之目的。不同时期果树的修剪，树体内的含水量、树体生产状况和产量有着明显的差别。果树冬剪，宁早勿晚的好处，树体组织内束缚水含量高，生长健壮，结果良好，产量也高，同时对低温、干旱、严寒的抵抗性大为增加。在肥水条件差的山地果园以及生长势较弱的盛果期苹果树，为了促进树体营养生长，更应该提早完成冬剪任务。
“大年”树适当早剪，疏缩部分弱枝弱芽，使树体有限的营养集中供给保留下的枝芽，为下年结果打好基础。“小年”树酌情适当晚剪，做到保花芽，稳定当年产量。就果树产区来说，高海拔冬寒果区适当晚剪，低海拔温暖果区适当早剪。冬剪必须本着平衡树势（促进果树上下与内外平衡，营养生长与生殖生长平衡，使树体保持中庸健壮态势）、打开光路（让果树内通透，合理调整空间使光照充足）、宜轻不宜重的原则（能留尽留避免伤口过多，枝量过多或过少，都容易会出现产量高低不均的大小年现象）。总之，果树冬季整形修剪根据地域不同科学合理安排时间，因树势和地域气候不同，不能机械教条，更不能急于求成，一劳永逸式的“一剪定乾坤”。后总结根据自己当地天气情况来决定修剪果树。
根结线虫属线虫类，幼虫细长，无色透明，成虫雌雄异形，雄成虫线状，雌成虫鸭梨状。幼虫在土壤中生活，通常从根尖侵入根内，在根内定居生长。
今年清明节期间，中国西部苹果产区遭受寒流，尤以山西、陕西、甘肃部分地区受灾严重。由于苹果正值花开季节，业内人士担忧，这轮降温会对苹果坐果及质量造成影响，具体情况有待后期统计追踪。据了解，苹果树花器官受冻后，会出现授粉不良、柱头干枯死亡等不良反应。虽然后期补救能够有所恢复，但鉴于此次寒潮范围较广，程度较深，预计会对苹果后期坐果数量及质量造成不利影响。
苹果是中国北方地区主要种植水果，总体来看，2006年至2015苹果价格总体呈现震荡上涨态势，果农种植收益不断提高，种植积极性提高带动种植面积不断增加。至2016年后，市场供大于求局面逐渐显现，苹果消费疲软，价格步入下行通道。业内人士分析称，如果天气表现正常，几年前种下的果树将陆续实现挂果，产量仍将进一步加大2018/2019年中国苹果市场产量过剩局面仍将加剧。不过从目前情况来看，此轮寒潮已对主产区苹果产量造成实质影响，预计市场供需格局有望因此转向平衡。
据悉，当前市场中出现了久违的存货商积极询价现象，部分客商一改此前悲观态度，市场信心逐渐增强。特别是寒潮冻害造成苹果品质下降，预期后市供需格局将被重塑，届时好果收购价格将会得到明显支撑。除苹果外，此次寒潮中其它替代水果的情况也不容乐观。业内人士表示，由于苹果开花比其他果类稍晚，因此寒潮对于西北、华北地区杏、桃、樱桃、核桃等水果的冲击更为严重。陕西省大荔县近日库存红富士苹果价格微微有所下滑。由于年前的两场大雪导致全国大部分城市道路封锁，而且这两场大雪下的时间长，雪也大，覆盖面积也大，这雪也是销售水果的旺季年前的后一个月。（例如，江苏省，湖北省，湖南省，安徽省，四川，甘肃，宁夏，东北三省，河北省等地）影响库存红富士苹果，酥梨，红香酥梨销量大大减小，导致库存货年后货源过盛，估计今年存货不是很理想，价格不会有上涨可能。
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