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搭架缚引 树莓中除黑莓外其它品种均为直立型。树莓枝条与其它果树相比较细,当枝条长到1.5m时易成弓形而触地,特别是在结果期,更是如此。所以对树莓要搭架缚引。搭架缚引可以提高叶面积系数,由平面结果转为立体结果,使枝条分布均匀,改善通风透光条件等,并能防止果实着地污染,这是树莓增产丰收的重要措施之一。搭架缚引非常简便,在行内每隔5—10m立1支柱,高1.2-1.5m,并拉2道铁丝线,上层铁丝固定在支柱顶端,下层铁丝距地1m,将枝条扇形引缚到铁丝上即可。修剪 第1次修剪是在早春进行定植修剪,对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除,当年生新梢长到40-60cm时,对密度较小的植株可进行10cm摘心,以促进侧芽萌发新枝,增加枝量:第2次修剪是对基生枝(即当年新梢)的修剪,当基生枝超过1.5m时要进行修剪,留长1.3-1.5m。每年每株丛可选留长势壮的基生枝6—8株;其余剪掉,这是较为合理的株丛密度;第3次修剪是在采收结束后,对结果母枝要齐地疏除。
中国林科院树莓专家张清华研究员说,刚开始,国内市场很少能见到树莓产品,为数不多的产品全部为进口,价格昂贵,从美国进口红莓淡季12—15美元/公斤,树莓酸奶进口产品每盒9元,而现在,通过我们自行研制的酸奶其成本仅1元,市场售价1.5—2.0元左右。
国产树莓产品已开始占有部分市场,如伊利和蒙牛的树莓酸奶、卡那树莓通心脆、树莓酒等。同时还吸引国了内外大企业的加盟。
目前,为发挥树莓生态和经济功能,树莓已被列为退耕还林和水土保持新型经济灌木,北京还将树莓纳入奥运食品。仅2006年,树莓利润达1.22亿元,年增幅1.5倍,而且还降低购苗成本0.97亿元,使农民收入得到提高,从而也实现树莓“从到大”的飞跃。
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